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Catering

Carrier of knowledge and flavor

Palenque

Catering Service

With the catering events of the Palenquera Woman, you will be able to transport your guests and diners to the resistance of the people, to the ancestral knowledge and flavors of the real woman of Palenque.

Flavors of palenque

San Basilio de Palenque

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Cocadas

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Alegria

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Palenque Woman

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Palenquera Woman

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Nuestra Identidad

Cuando visites nuestro territorio utiliza las palabras sabias que nos identifican

Nuestra Cultura
La identidad cultural e histórica de San Basilio, está en el centro de la vida Palenquera y la tradición es primordial. Aquí vivimos en armonía con nuestros ancestros y el ambiente está profundamente arraigado en nuestra tierra. Una vez te identifiques con la cultura no solo amarás la naturaleza y la vida silvestre, sino también a la comunidad y las costumbres ancestrales que nos representan.
Nuestros dulces y platos van cargados de tradición, enseñanza; también llevan huellas, impresiones que dejamos con cada elaboración.
Las manos de nosotras, las mujeres artesanas y cocineras, transmitimos lo que somos, lo que sentimos. En cada producto final va un sentimiento, una emoción; llevan las marcas de la identidad y la autenticidad.

Palenquera

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Tour Gastronómico y Cultural

Imagínate realizar un viaje a través de los sabores y saberes de la tradición Palenquera, disfrutar no solo de combinaciones de alimentos y del empleo de técnicas de preparación como el frito y los dulces, sino también realizar una inmersión profunda hacia nuestro territorio a través de los cantos, la lengua y los imponentes peinados que son un símbolo de libertad.
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Ecotur Monte Cimarrón de Palenque

Si de inspiración y de vivir una experiencia sin igual se trata, nuestro Ecotur Monte Cimarrón de Palenque es el viaje ideal para ti. Aquí la aventura es más sorprendente y la vida es más saludable; es además, un lugar para el esparcimiento y el disfrute de visitantes que la quieran compartir, entre cultivos diversos, animales y biodiversidad nativa.
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Travel through our language, drums and tradition.
Transport yourself through the songs, discover the autochthonous charm of our rituality
¡Live Palenque Conscious!